Curiosidades - O chá das cinco

O chá das cinco

Aspectos culturais são importantes principalmente quando almejamos aprender um novo idioma, então até como título de curiosidade, resolvi escrever sobre um aspecto bem peculiar do povo Inglês, seu famoso chá.Há centenas de anos o chá tem sido uma importante bebida na Grã-Bretanha e é consumido ao longo do dia na maioria dos lares Britânicos.
Estima-se que a população britânica consuma diariamente 200,000,000 xícaras de chá. O famoso chá da tarde frequentemente associado aos Ingleses, se tornou popular por volta de 1840. Segundo a lenda, a Duquesa de Bedford, uma das "ladies" da Rainha Vitória, surgiu com a ideia de fazer uma "refeição" ao final da tarde para superar o sentimento de apreensão que ela sentia. A ideia pegou e a Rainha Vitória a apoiou cheia de entusiasmo. De fato a Rainha, que era uma notória fanática por chá, chegava a atirar sua xícara do outro lado da sala, caso o mesmo não fosse servido dentro dos padrões que ela exigia.
O chá da tarde é tradicionalmente servido por volta das 16h00, é uma refeição leve, um lanchinho(snack) entre o almoço e o jantar, que inclui scones (bolinho de trigo), sanduiches, bread crosty (croissant), biscoitos e bolos sortidos (assorted cakes).O primeiro chá importado pela Grã-Bretanha era "verde", no século XVI. Mas desde o século XIX o chá "preto", é de longe o mais consumido. A maioria dos chás que servem ao gosto Britânico é cultivado na India e Sri Lanka. As misturas mais populares são: Tetley, PG Tips e Brooke Bond. Hoje em dia a maioria das pessoas usam os saquinhos de chá (tea bags), porém os mais tradicionalistas ainda preferem o loose black tea (chá preto solto).Preparar uma xícara de chá, segundo os Ingleses, é muito fácil. Você precisa obviamente de chá preto solto de preferência (não aqueles de saquinho), um bule e água fervendo. Uma tradicional xícara de chá Britânico deve conter um pouquinho de folhas de chá no fundo da xícara (com essas folhas de chá você pode "ler" o futuro).Muitos Britânicos adicionam um pouco de leite, este é um hábito que se iniciou quando se imaginava que o chá fazia mal a saúde, então adicionava-se leite numa tentativa de torná-lo mais saudável. Então vamos aproveitar o chá das 5, que é servido às 4.